菓子と珈琲 朔

龍野城下町にある古民家カフェ|たつの市 菓子と珈琲 朔(さく)

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お菓子のセットメニュー (差額分でドリンク変更できます)

小菓子のプレートセット (珈琲・紅茶付) 800円(税込)       (単品500円)

小菓子のプレート 430円

 

醤油だれプリン、ガトーショコラ、フィナンシェ、
クッキーなど4種類の小さなお菓子の盛合わせ

 

カスタードクロワッサンセット (珈琲・紅茶付) 700円(税込)       (単品400円)


 

カスタードクロワッサン 320円

 

朝焼きのサクサククロワッサンに、バニラビーンズ
入りのカスタードクリームをたっぷりとサンド

 

抹茶のティラミスセット (珈琲・紅茶付) 950円(税込)       (単品650円)

抹茶のティラミス

 

香り高い宇治の抹茶と滑らかなマスカルポーネムース。
抹茶をしみ込ませたアーモンド生地が口の中でほろほろと崩れまろやかなチーズと一緒に溶けていきます。

 

糀のチーズケーキセット (珈琲・紅茶付) 900円(税込)       (単品600円)


 

糀のチーズケーキ 540円

 

井戸糀店の甘酒をフランス産クリームチーズと
合わせました
糀の優しい香りが広がります

 

クレームブリュレセット (珈琲・紅茶付) 850円(税込)       (単品550円)


 

クレームブリュレ 540円

 

バニラたっぷりのブリュレにナタデココを入れて、絶妙な焼き
加減でトロトロに仕上げました。ご注文をお聞きしてから表面を
キャラメリゼ(砂糖を飴状に焦がすこと)します。
表面の飴をスプーンで割ってお召し上がりください。
(ふちが熱くなってますのでご注意ください)